L’acide peracétique, une substance nocive
Dans ces séries d’articles, nous faisons un zoom sur différents composés dangereux pour notre santé. Aujourd’hui, nous nous concentrons sur l’acide péracétique. C’est une molécule couramment utilisée dans les solutions désinfectantes bactéricides et fongicides (services médicaux, industries alimentaire et cosmétique) en remplacement du glutaraldéhyde. Mais saviez-vous que vous êtes peut-être en contact avec l’acide peracétique ?
Qu’est-ce que l’acide péracetique ?
L’acide peracétique (PAA) ou acide peroxyacétique est un composé chimique utilisé comme désinfectant, stérilisant et agent de blanchiment dans diverses industries, y compris l’industrie alimentaire, l’industrie pharmaceutique, l’industrie du papier et de la pâte à papier, ainsi que dans le traitement de l’eau.
L’acide péracétique est un mélange d’acide acétique et d’eau oxygénée, qui réagit ensemble pour former une substance chimique très réactive et puissante en termes de propriétés oxydantes et anti microbiennes. Il est efficace contre un large éventail de microorganismes, y compris les bactéries, les virus, les champignons et les spores.
Il est utilisé dans plusieurs industries pour ses propriétés désinfectantes, stérilisantes et de blanchiment. Quelle est l’acide peracétique utilisation ?
- Industrie alimentaire : Le peracetique sert à désinfecter et stériliser les équipements de transformation alimentaire, les récipients, les ustensiles, les surfaces et les emballages. Le peracétique peut aussi être utilisé pour éliminer les bactéries et autres contaminants de l’eau utilisée dans l’industrie alimentaire.
- Industrie pharmaceutique : l’acide péracetique est utilisé pour stériliser les équipements de production, les salles blanches et les surfaces dans lesquelles les médicaments sont fabriqués. Il est également utilisé pour stériliser les produits pharmaceutiques finis.
- Industrie du papier et de la pâte à papier : le peracetique est utile comme agent de blanchiment pour éliminer les pigments et les contaminants des fibres de cellulose, ce qui peut réduire la quantité de produits chimiques nécessaires pour le blanchiment.
- Traitement de l’eau : l’acide peracétique est utilisé pour désinfecter l’eau potable, les eaux usées et les eaux de process industrielles. Il est souvent utilisé en combinaison avec d’autres désinfectants pour augmenter l’efficacité du traitement.
En raison de ses propriétés puissantes, l’acide péracétique doit être utilisé avec précaution et conformément aux normes de sécurité et de manipulation appropriées. Mais est-ce vraiment les seules utilisations possibles de l’acide peracétique ?
Vous êtes peut-être exposé à l’acide péracétique
Vous ne le savez peut-être pas, mais vous êtes potentiellement en contact d’acide péracetique avec vos produits ménagers. Et là, attention à l’acide peracétique danger ! En effet, il est souvent utilisé en combinaison avec d’autres ingrédients pour créer des produits de nettoyage et de désinfection pour les surfaces dures telles que les planchers, les murs et les surfaces de cuisine. Encore pire, vous avez un animal de compagnie ? On tire une fois de plus la sonnette d’alarme de l’acide peracétique danger !
La loi européenne n’impose pas aux fabricants de produits de soin pour animaux de suivre une réglementation précise. Dans la plupart des cas, ils suivent simplement le cahier des charges des détergents. Et devinez quoi ? L’acide peracétique fait partie des éléments qui composent certains détergents. Si cette molécule est acceptée, imaginez tous les composants qui sont validés par ce cahier des charges ! C’est un produit acide à forte odeur de vinaigre, corrosif, au pouvoir irritant, dangereux à forte concentration pour la peau et les muqueuses. Si l’acide peroxyacétique sert à désinfecter et à stériliser des équipements, vous vous doutez bien qu’il est très puissant et toxique. Il est donc nocif pour notre santé et celle de nos animaux. Et si un fabricant de soins pour animaux veut mettre du peracétique dans ses produits, il est dans ses droits puisqu’il est accepté par le cahier des charges. Vous comprenez le lien désormais ?
Vous n’avez pas envie de laver votre chien avec de l’acide ? Notre laboratoire fabrique les produits Nut’z Organic Pet Care, des soins naturels et bio pour les chiens qui suivent le cahier des charges de la cosmétique humaine et non des détergents. Car oui, les animaux aussi méritent de la qualité et de la fiabilité !
Lorsque vous faites vos achats personnels, veillez à choisir des produits de qualité si vous voulez préserver votre santé, votre peau et votre corps. Nous vous les recommandons encore, mais les produits naturels et bio sont les plus fiables sur le marché. Vous ne voulez prendre aucun risque ? Alors optez pour des soins certifiés par un label écologique et/ou biologique. Des produits certifiés sont des produits contrôlés en amont, avec une liste de critères stricts à respecter. Parmi ces critères, l’interdiction d’utilisation de ce genre de substance toxique. Nous travaillons avec Ecogarantie, le label le plus strict d’Europe. Aucun lien avec l’acide peroxyacétique et aucun autre danger pour votre santé!
Quels sont les risques liés à l’acide peracétique utilisation ?
Le peracétique peut présenter des risques pour la santé et la sécurité, par exemple:
- Irritation cutanée et oculaire : L’acide peracétique est un irritant puissant qui peut causer des irritations cutanées et oculaires graves, en particulier à des concentrations élevées ou lorsqu’il est utilisé sans équipement de protection approprié.
- Inhalation : L’inhalation de vapeurs d’acide péracetique peut causer une irritation des voies respiratoires, une toux et des difficultés respiratoires.
- Réaction avec d’autres produits chimiques : L’acide peroxyacétique peut réagir avec d’autres produits chimiques pour produire des gaz potentiellement dangereux, comme le gaz chlorhydrique. Il est important de ne pas mélanger l’acide péracetique avec d’autres produits chimiques, sauf si cela est indiqué sur l’étiquette du produit.
- Réactivité avec certains matériaux : L’acide péracétique est réactif avec certains matériaux, notamment les métaux, les alliages et les matières organiques. Il est important de ne pas utiliser le peracetique sur des surfaces sensibles à ces réactions, sauf si cela est indiqué sur l’étiquette du produit.
Il est également nocif pour l’environnement. Pourquoi ? Car les déversements d’acide péracétique peuvent contaminer les eaux souterraines et les cours d’eau, ce qui peut avoir des effets néfastes sur la faune et la flore aquatiques. De plus, lorsqu’il est mélangé avec d’autres produits chimiques, l’acide peracétique peut réagir de manière dangereuse et libérer des gaz toxiques.
En général, les produits de désinfection contenant de l’acide péracétique sont conçus pour être utilisés par des professionnels qualifiés et formés à l’acide peracétique utilisation, car une manipulation inadéquate peut causer des irritations cutanées et oculaires. Par conséquent, il est important de suivre les instructions du fabricant lors de l’utilisation de produits contenant de l’acide peracétique.
Conclusion
Vous l’aurez compris, l’acide péracetique est un puissant oxydant et un désinfectant efficace dans de nombreuses applications industrielles et de traitement des eaux. Cependant, il est important de prendre des précautions lors de la manipulation du peracétique acide, car il peut causer des irritations cutanées et des lésions oculaires et s’avérer toxique. Il est donc toujours préférable d’opter pour des produits sains et bio, sans risque pour vous et notre belle planète.
